ODELJENJE SANITARNE MIKROBIOLOGIJE

Odeljenjem rukovodi dr Višnja Predolac, specijalista mikrobiologije.
Kontakt telefon: 024/571-300, lok.20; e-mail: info@zjzs.org.rs.

Delatnost Odeljenja obuhvata:

1. Mikrobiološka ispitivanja namirnica iz domaće proizvodnje, prometa i uvoza
2. Mikrobiološka ispitivanja predmeta opšte upotrebe
3. Mikrobiološka ispitivanja voda za  piće, flaširanih voda, bazenskih voda i površinskih voda za rekreaciju
4. Mikrobiološku kontrolu kontaminacije radnih površina, pribora, posuđa i ruku zaposlenih u pripremi i distribuciji hrane
5. Mikrobiološku kontrolu kontaminacije radnih površina, instrumenata i ruku zaposlenih u zdravstvenim ustanovama
6. Kontrolu efekta sterilizacije sterilizatora biološkim ogledom
7. Dokazivanje rezidua antibiotika u životnim namirnicama biološkim ogledom
8. Biološko parazitološko ispitivanje namirnica biljnog porekla
9. Parazitološka ispitivanja mesa i mesa riba

Odeljenje obavlja poslove u okviru sledećih laboratorija:
-Laboratorija za životne namirnice i predmete opšte upotrebe
-Laboratorija za vode
-Laboratorija za biološka i parazitološka ispitivanja.